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富貴堂珈琲サーバー６００ｍｌ金色銅製コーヒーサーバー 新潟直送計画】珈琲サーバー（燕鎚起銅器） – 富貴堂の詳細情報
新潟直送計画】珈琲サーバー（燕鎚起銅器） – 富貴堂。本日（２０２５年７月２１日）手元に届いたばかりのものです。４００ｍｌと迷ったのですが、普段２杯分淹れるにはちょっと大きく、且つ予定していた場所に収まらなかったこともあり、未使用のまま出品することにしました。自宅に届いて水を入れてみただけです。おおよそ持ち手まで２３ｃｍ、直径９ないし１０，５ｃｍ。高さ９ｃｍくらい。本体 銅持ち手 真鍮に蔓巻仕上げ加工 表面 錫焼き加工 内面 錫加工シャンパンゴールドのような色味が、経年変化により落ち着いた表情になります。ドリッパーの下にセットしてサーバーとして使うほかに、ミルクを温めたり、片手鍋としても。ただ、直火にかける場合は弱火でとのことです。IHには使用不可。富貴堂は、１９４５年開業以来３代にわたって、新潟燕市で鎚起銅器を制作されています。一枚の銅板を焼きなまし、鎚で打ち起こし器を制作する伝統工芸品です。使うほどに味わいが増すのは銅製品の魅力であり、当方、１０年ほど使用しているポットもいい味が出てきました。
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