EPEIOS Mocca スマートコーヒーメーカー デザイン重視なのに…なぜ、ここまでウマい？ コーヒーメーカー「Mocca

デザイン重視なのに…なぜ、ここまでウマい？ コーヒーメーカー「Mocca 。スマートコーヒーメーカーEPEIOS Mocca、便利な機能を搭載。- ブランド: Takashimaya- モデル名: EPEIOS Mocca- 商品タイプ: Smart Coffee Maker世界的デザイナー×バリスタ」が導き出したスマートコーヒーメーカー。コーヒーミル機能などは付けずに本当に必要なものだけを残し、タンクを上部に設置したことにより、スリムでスタイリッシュなサイズに。世界的ラグジュアリーブランドのデザイナーが手がけたFoElemシリーズに世界的バリスタ井崎英典氏とEPEIOS JAPANが協働し、コーヒーメーカーに新たな息吹を与えました。美味しい珈琲は、飲む人の好みによって様々ですが、コーヒーの味を感じやすく、コーヒー本来の甘さを楽しむのに大事なのは、「コーヒー濃度」と「コーヒー収率」と言われています。いかに効率的にコーヒー成分(=コーヒー収率)を週出できるかを論理的、科学的に追求した結果、ハンドドリップを再現せずに、コーヒー粉とお湯が均一に触れ合えるシャワーヘッドを採用しました。お湯が均等にコーヒー粉に行き渡らない「未抽出」を防ぐため、お湯の流量や速度、シャワーヘッドの穴の大きさや位置などを計算し、何度も改良を重ね、最終的にコーヒー抽出効率を向上させ、非常に高い完成度を持つコーヒーメーカーを作り上げることに成功しました。「美味しい」と感じるコーヒーは、シーンによって変化するものです。そこでEPEIOSでは、コーヒーを飲むシーンをイメージして3つのモードを搭載。(Brew like a pro/Daily Brew/Iced REIKO)専用アプリ「EPEIOS Life」(IoT機能)を活用することで、お湯の温度を2度単位、湯量を10ml単位と細かく設定が可能。コーヒー粉の種類によって抽出方法をきめ細やかに設定・登録すると、いつでも簡単に美味しいコーヒーを淹れることができます。ご覧いただきありがとうございます。