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★新品★義弘作鎚目ダマスカス 和牛刀包丁240mm水牛八角柄両刃左右兼用 新品未使用 義弘鎚目鍛造ダマスカス和式牛刀包丁240mm水牛白八角柄両刃 の詳細情報
新品未使用 義弘鎚目鍛造ダマスカス和式牛刀包丁240mm水牛白八角柄両刃 。刃物の本場 堺の刃物メーカー山脇刃物製作所の義弘作の銘が手彫りではいったとてもきれいな刀身の鎚目鍛造ダマスカス和式 牛刀包丁です。日本製です。新品 未使用 です。堺の化粧箱入りです。お値下げはできません。刃渡り 240mm 8寸 刃物用の特殊ステンレス刃物鋼を使用しております。さびにくくて、切れ味も抜群です！研ぎ直して繰り返し使えます。刀身のダマスカス模様や鎚目模様もきれいにでています。とてもきれいな刀身です！カウンターなどお客様の前でも気兼ねなく使えます。見映えがするきれいな包丁です!!中心材にはステンレス刃物鋼で最高峰の鋼材の一つであるハイカーボンステンレス刃物鋼(AUS10)が使用されています。ステンレスなのに硬度が高く刃持ちがいい両刃仕様の左右兼用包丁です。和牛刀で重さが軽くて扱いやすいです。ハンドルは水牛のツノを口輪に使用した朴の木柄の水牛白八角柄です。長年ご愛用していただけます。堺の刃物メーカー 山脇刃物製作所のさびにくくてとてもきれいな高級和式包丁です。業務用でもおすすめです。送料無料です。お値下げはできません。よろしくお願いします。両刃 牛刀包丁 和包丁AUS10 ハイカーボンステンレス さびにくい 切れ味抜群
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