日本ニーダーパン捏ね機

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【ニーダー KNEADER パンニーダー PK2020の概要】

生地の良さで味が決まる
プロの手ごねを再現したこね機。小規模店舗やパン教室向けの大容量・粉量最大2kgまで対応のニーダー。お菓子作りに便利なミキシング羽根で生クリームやメレンゲも作れます。パン、うどん、パスタなど幅広い生地作りにご使用頂けます。

こね特化の生地作り
プロの手ごねを再現！包み込むようなこねで生地を傷めないので、キメ細かくグルテンの伸びが違います。 レーズンなども潰さず均一に混ぜ込むことができ、うどんはコシもばっちり。 小規模店舗やパン教室向けの大容量タイプ、粉量600g～2kgまで対応。 業務用に比べ安価でコンパクト。さらに家庭用電源で使えるので、置き場所にも困りません。
※うどんなど水分量の少ない生地は1.5kgまでとなります。

パネル式
デジタルタイマー式で、「こね」「発酵(※)」「ガス抜き」のすべての時間設定が可能。 工程の途中でストップし、生地状態の確認をすることもできます。お気に入りの時間設定も登録可能。 羽根のスピード切替は5段階で調整でき、外釜方式なので連続使用も可能です。 ポット温度をリアルタイムで表示できます。
※本機は自動で発酵温度コントロールする機能はありません。
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メーカーは600g〜と記載していますが、300gくらいでも捏ねれていました。
２キロまで捏ねることが出来ますので、家庭用はもちろん、教室やカフェなどにもぴったりです。
購入後、使用頻度は低く、古いですが、傷などもなく綺麗です。
ポットは、生地が引っかかりやすいエンボス加工のものなので、滑って捏ねにくい、という現象が起こりにくいポットです。

傷もなく綺麗ですが、古いものなので、神経質な方はお控え下さい。

カテゴリー	生活家電・空調>生活家電>炊飯器・餅つき機>その他
ブランド	日本ニーダー
商品の状態	目立った傷や汚れなし,細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	らくらくメルカリ便
発送元の地域	滋賀県
発送までの日数	1~2日で発送